مدیران هتل چه وظایفی بر عهده دارند؟
مدیران هتل چه وظایفی بر عهده دارند ؟
هتل، مکان یا استراحتگاهی است که به مسافران خدمات کوتاه مدتی را ارایه میدهد. علاوه بر این، امکان دارد که کیفیت این خدمات با توجه به مدت اقامت ، هزینه های پرداخت شده و نوع هتل بالاتر و یا پایین تر باشد و مسافرها خودشان میتوانند اتاق شان را انتخاب کنند. تاریخچه هتلداری به زمان حکومت رومیان برمیگردد که در آن زمان برای پذیرایی از مقاماتشات ، استراحتگاه هایی را ساختند و بعد از آنها اروپایی ها به این روند پیوسته و دیگر کشورها نیز آن را ادامه دادند.
هر هتل با توجه به امکانات خود، دارای بخش های متفاوتی بوده و البته فردی ، که غالبا مدیر آن هتل است، باید بر کار همه انها نظارت داشته باشد تا پروسه پذیرایی و استقبال از میهانان ها به بهترین نحو پیش رفته و رضایت همه آنها جلب شود.
به طور معمول، یک مدیر هتل وظایف کلی و مهمی بر عهده دارد که امکان دارد با توجه به نوع میهمان ها و نحوه پذیرایی از آنها کمتر یا بیشتر شود بنابراین، باید توانمندی ها و مهارت های زیاد و متنوعی داشته و بتواند همه وظایف خود را به صورت مستقل انجام دهد و بر دیگر کارکنا نیز تاثیر مثبت داشته باشد. وظایف مدیر هتل عبارتند از :
بررسی کیفیت همه خدمات ارایه شده
هماهنگ کردن همه بخش ها و کنترل روزانه آنها
بررسی رضایت میهمان و مشتریان
ایجاد روحیه همکاری بین کارکنان
اطمینان از ارایه درست همه خدمات
فرصت دادن به کارکنان برای نشان دادن مهارت های بالقوه خود
رسیدگی به مشکلات کارکنان
بررسی شکایت های شتریان و رسیدگی به آنها
بودجه بندی ماهیانه برای خرید تجهیزات مورد نیاز
غالبا، مدیرانی که در حوزه هتلداری فعالیت میکنند ، آموزش مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را گذرانده و در این زمینه تجربیات ارزنده و کاربردی دارند.
موضوعاتی که در این مقاله به آنها می پردازیم شامل تعریف هتلداری، مدیریت جهانگردی ،آموزش مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری ، دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری ، مدرک مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری ، گواهینامه مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری ، رشته مدیریت هتلداری ، رشته مدیریت جهانگردی ، وظایف مدیران هتل و بازار کار رشته مدیریت جهانگردی هستند.
ثبت نام دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری
تعریف هتلداری
هتلدای روندی است که در آن، مدیر یک هتل اصول و شیوه پذیرایی و مهمانداری را آموخته و تمام تلاش خود را به کار میگیرد تا به استفاد ازتیم خود ، پرسنلش، امور هتل را به بهترین نحو انجام داده و برای پیشبرد بهتر امور نیز پیشهاداتی ارایه میدهد. به طور معمول، یک هتل از بخش های مختلفی مانند رستوران ها، آشپزخانه ها، موزه ها و مراکز تفریحی و خدماتی تشکیل شده که مدیر هتل باید بتواند همه انها را مدیریت کرده و بر کار و وظایف کارکنان خود نظارت کافی داشته باشد.
علاوه بر این، غالبا، مدیران این حوزه فارغ التحصیل رشته مدیریت هتلداری بوده و به این دلیل، دارای مهارت های چند گانه و بالقوه ای هستند. علاوه بر این، مدیران هتل غالبا به زبان انگلیسی یا یک زبان بین المللی دیگر تسلط دارند و در زمینه هتلداری دانش و معلومات گسترده ای نیز دارند .
رشته مدیریت هتلداری، یکی از گرایش های مهم رشته های گردشگری است که میتون آنرا تا مقطع دکترا ادامه داد. در واقع، این رشته، ترکیبی از دوره های کسب و کار و آموزش فعالیت هایی مانند نحوه سرویس دهی غذا، استقبال و پذیرایی و برنامه ریزی و کنترل و نظارت بر انجام وظایف است.
با توجه به توانمندی ها و توانایی های مدیران هتل ها ، آنها میتوانند در بخش های حمل و نقل، آژانس، تشریفات ، آشپزی و تهیه انواع غذا یا مهمانداری یک هتل نیز مشغول به کار شوند و به نظر میرسد که مهارت های مختلف آنها به موفقیت روز افزون آنها کمک چشمگیری کند. علاوه بر این، مدیرانی هتلی که دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را گذرانده و گواهینامه مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری دریافت کرده باشند، در امر مدیریت هتل موفق تر عمل میکنند.
مدیریت جهانگردی
مدیریت جهانگردی ، به معنای بررسی و کنترل تمام فعالیت های مرتبط با گردشگری و پذیرایی و استقبال از میهمان ها است. این حوزه، یکی از حیطه های میان رشته ای است که الزامات و پیش نیازهای صنعت توریسم را یادآور شده و موارد لازم برای پذیرایی از میهمان ها را آموزش میدهد. علاوه بر این، امکان دارد که شرکت ها، سازمان ها و موسسات خاص نیز از این حیطه برای ارایه خدمات به میهمان های خود استفاده کنند.
غالبا، این حوزه با عملکردهای کسب و کار، اصول و تودری های مدیریت و صنعت توریسم در ارتباط مستقیم است. قابل ذکر است که ، مدیرانی که آموزش مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را گذرانده و مدرک مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری دریافت کرده باشند، با این مفهوم اشنایی بیشتری دارند.
آموزش مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری
یکی از حوزه هایی که به کسب درآمد های چشمگیر کمک میکند، حیطه جهانگردی و گردشگری است. در صورتی که افراد تحصیل کرده در رشته هتلداری بتوانند دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را گذرانده و با الزامات پذیرایی از انواع میهمان ها آشنایی پیدا کنند، میتوانند به سهولت در این زمینه فعالیت کرده و کسب و کار خود را توسعه دهند. علاو بر این، داشتن گواهینامه مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری به این معنا است که این افراد ، توانمندی ها و تجربیات خاصی برای فعالیت در حوزه جهانگردی دارند.
با توجه به کارایی و اهمیت هتلداری و جهانگردی، موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان، دوره آموزش مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را برای دانش پذیران علاقمند به فعالیت در زمینه گردشگری ارایه کرده است. دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری درای نکات و مطالب جامع و کامل است و به این دانش پذیران امکان میدهد تا با جزئیات کار مدیران گردشگری و هتلداری آشنا شده و تجربیات عملی و کاربردی را برای موقعیت های شغلی آینده خود به دست آورند.
علاوه بر این، این مرکز در پایان دوره به دانش پذیرانی که در آزمون آنلاین نمره حد نصاب کسب کرده باشند ، مدرک مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری اعطا میکند. قابل ذکر است که این مدرک مورد تایید وزارت علوم، تحقیقات و فناوری بوده و در همه موقعیت های شغلی و دولتی قابل استناد است و البته برای مهاجرت به کشورهای همسایه نیز مفید خواهد بود.
ثبت نام دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری
رشته مدیریت جهانگردی
رشته مدیریت جهانگردی ، یکی از رشته های پرطرفداری است که میتوان آن را تا مقطع دکترا ادامه داد. با توجه به این که دانشجویان این رشته باید بعد از فارغ التحصیلی با توریست ها ارتباط برقرار کنند، بنابراین باید علاوه بر مهارت زبان انگلیسی به مهارت های سازمانی و اداری ، کار کردن تحت فشار، یادگیری نرم افزارهای کامپیوتری، فروش و بازاریابی ، خلاقیت و جهت یابی تسلز داشته و آن ها را در هر سفر ارتقا دهند. غالبا، افرادی که دوره مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری را گذرانده و مدرک مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری دریافت کرده باشند، سطح معینی از این مهارت ها را دارا هستند.
با توجه به حساسیت های رشته مدیریت جهانگردی، صرفا افراد علاقمندی که گواهینامه مدیریت هتلداری، جهانگردی و گردشگری دریافت کرده و تمام مهارت های این حیطه را کسب کرده و الزامات آن را رعایت کنند، میتوانند موقعیت های شغلی خوبی را یافته و در آن پیشرفت داشته باشند. بنابراین، بازار کار رشته مدیریت جهانگردی برای افراد تحصیل کرده ای که بتوانند شرایط سخت را تحمل کرده و هر روز مهارت جدیدی را برای پیشرفت خود بیاموزند، بسیار پرونق است.