خدمات مدیریت تشریفات
خدمات مدیریت تشریفات
مدیریت تشریفات چیست
خدمات مجالس عروسی :
هر مراسمی اعم از مجلس عروسی یک سری خدمات را ارایه می دهند که این موارد شامل :
- تزیینات با گل یکی از پرشکوه ترین و بهترین و قشنگترین بخش های تزیین یک مراسم عروسی می باشد.
- توجه داشته باشید رنگ گل ها با توجه به انتخاب عروس و داماد باشد.
- اغلب برای قشنگی و جذاب تر شدن سالن علاوه بر میز و جایگاه عروس تمامی راه پله ها و ستون ها و حتی سقف و ورودی عروس و دامادها و .... تزیینات با گل انجام گیرد.
- تشریفات عروسی کارهای گل آرایی ماشین را هم می تواند بر عهده بگیرد و این کار را نیز انجام دهد.
دوره آموزشی مدیریت تشریفات با استفاده از نرم افزارهای کاربردی
تشریفات مجالس :
تمامی خدمات مجالس باید به بهترین نحو انجام گیرد و کسی که دوره مدیریت تشریفات را گذرانده باشد به آن اطمینان حاصل کنید که تمامی تکنیک ها و اصول ها مربوط به تشریفات را دانسته و خود مسئولیت تمام مجلس را بر عهده دارد.
خدمات تشریفات برای عروسی ها ، سخنرانی ها، هتلداری ها و افتتاحیه ها و حتی مراسم عقد شناخته شده است. این مراسم تشکیل شده از تعدادی صندلی و میز برای پذیرایی از مهمان و انواع مختلف شمع به همراه تزییتات و حتی گل آرایی های میز و صندلی ها و حتی جایگاه ویژه عروس و داماد می باشد.
مدیران تشریفات تلاش خود را برای زیبایی و شکوهی مجالس و جشن ها دارند تا تجربه و آموزه های خود را ارایه دهند تا این مراسمات در ذهن مهمان ها باقی بماند.
با وجود سالن ها دیگر مدیران تشریفات ترسی برای برگزاری مراسم ها ندارند. خدمات مجالس دیگر همانند جشن های فارغ التحصیلی، سالگرد ازدواج و حتی همایش ها و دیگر جشن های سازمانی و ... توسط سالن ها برگزار می شود.
تمامی خدمات مجالس همه چیز رسمی و مدرن برپا می شود. همچنین مدیران تشریفات این را می دانند که تمامی ظرف های قابل استفاده باید شیک و مدرن باشد.
خدمات مجالس که قابل ارایه است شامل :
کافی شاپ :
یکی از بخش های مهم مراکز خدمات مجالس در مراسم های سازمانی یا حتی جشن ها موجود است کافی شاپ می باشد که با انواع بستنی، قهوه، شکلات داغ، چاکلت، و ... از مهمانان پذیرایی می گردد.
مراسم عقد | (سفره عقد)
در تشریفات عروسی سفره عقد مراسم را زیباتر می کند. سفره عقد یکی از رسم های قدیمی در ایران است در برای عروس و داماد پهن می گردد. این روزها سفره عقد با تزیینات شیک طراحی می گردد.
دسته گل و مزون عروس :
مزون عروس جایی است که در آن تعداد بی شماری لباس عروس وجود دارد و این نیز زمان عروس را می گیرد تا لباس عروس خود را انتخاب نماید از همین رو خدمات مجالس کار عروس و داماد را آسان کرده و مزون عروس هم راه انداخته است.
عروس خانم می تواند با سلیقه خود لباس خود را انتخاب نماید. در کار دیگر طراحی دسته گل عروس باید مناسب با لباس عروس باشد که در خدمات عروسی تمام این موارد مورد توجه قرار می گیرد. همچنین مورد دیگری که مجالس عروس انجام داده اند کارت عروسی می باشد.
نقش مدیریت تشریفات در مجالس عروسی :
هر مراسم برای برگزاری تشریفات نیازمند مدیریت تشریفات است تا بتواند با کنترل دقیقی همه برنامه ها را طبق درخواست ها انجام دهد تا مهمانان رضایت کاملی از پذیرایی ها داشته باشد. مهارت های مدیر تشریفات مجالس ها ارایه تمامی خدمات مورد نظر درخواست کننده و نیز پیاده سازی تمامی برنامه ها شامل اجرای موسیقی و نحوه چگونگی برگزاری و پذیرایی نقش زیادی برای ماندگاری دارد.
مسئولیت پذیری و مهارت مدیریت در تنظیم سازی اوقات باید به صورتی باشد که مسئولیت هر کارمند به درستی و از روی انصاف و با توجه به مهارت هر کارمند مشخص گردد تا نتایج خوبی به دنبال داشته باشد.
توانایی مدیریت تشریفات :
توانایی در تقسیم بندی وظایف در میان پرسنل تشریفات : با توجه به مراسم ها و مجالس ها باید مدیر از بین استخدامی ها کسی که دارای توانایی بیشتر و ماهرتر در زمینه تشریفات است به کار گیرد.
رفتار محترمانه : یک مدیر تشریفات باید رفتاری محترمانه داشته باشد تا به درستی با ارباب و رجوع رفتار نماید زیرا یکی از موارد ضروری در جذب مشتری و مشتری مداری و همچنین درست کار کردن کارکنان نیز می شود و برعکس آن خسارات جبران ناپذیری به برگزاری مجالس ها وارد می نماید.
نظارت بر تمیزی مکان های برگزاری مراسم : قبل از آن که مراسمی برگزار شود یک مدیر باید بتواند از محیط های مراسم بازدید نماید و از تمیزی آن جا اطمینان حاصل کند، باید دقت داشته باشید فقط یک مدیر تشریفات به مسایل دقت دارد و از این رو فرد دیگری نمی تواند جایگزین مدیر تشریفات شود زیرا دقت مدیر بالاست و کم و کاستی را به دقت توجه می نماید . بنابراین لازم است پیش از برگزاری مراسم ها مدیر تشریفات مدیری رسیدگی و نظارت را بر عهده داشته باشد.
آماده سازی درخواست های میهمانان :
برای فراهم سازی مدیریت تشریفات مجالس عروسی باید مطابق با آن چه مشتری لحاظ کرده است از جمله تجهیزات ، صندلی و میز برای پذیرایی از مهمان و همچنین جایگاه عروس و داماد را آماده و نظارت کلی بر کارها داشته باشد.
توانایی برگزاری مراسمات و میهمانی های مختلف : تمامی مجموعه های تشریفات باید بتوانند مراسمات مختلف را برگزار کنند و برای مراسمی تشریفات خود را تدارک ببینند. زیرا تشریفات فقط شامل مراسم عروسی نمی گردد و برپایی مراسم هایی همچون مجلس ختم و مذهبی و دینی و یا .... می باشد.
در گذشته با یک پذیرایی کوچک یک عروسی در خانه برگزار می شد بعدها تا به الان در باغ و تالار تشریفات بزرگ انجام می شود.
هدف از دوره آموزش مدیریت تشریفات :
آشنایی افراد به راه اندازی و مدیریت رستوران، تالار پذیرایی ، مجالس های برگزاری مذهبی و دینی خصوصی و مجالس پیمانکاران، دیگر مسایل مربوط به خدمات و کنترل کیفیت مواد غذایی در همه مراحل، آشنایی با مدیریت آشپزخانه برنامه ریزی های شغلی تهیه منو و دیگر مسایل مربوط به چگونگی اجرا و توانمندی ها و مهارت ها.
مدیریت هتلداری :
مدیر هتل وظیفه مدیریت بر پرسنل را دارد هچنین کارهای دیگری همچون بودجه بندی ، برنامه ریزی و سازماندهی همه کارهای تشریفاتی هتل می باشد. این فعالیت ها شامل مواردی همچون پذیرش، نظارت بر برگزاری مراسم ها در هتل را بر عهده دارد.
تشریفات مراسم ختم :
یکی دیگر از مراسم ها مجلس ترحیم یا ختم است که در سه روز بعد از فوت فردی که درگذشت برگزار می شود. در این نوع مراسم ختم با توجه به آداب و رسوم مخصوص هر محله برگزار می شود اما در تمامی این برگزاری ها یک آداب عمومی رعایت می گردد.
آموزش مدیریت تشریفات :
در دوره آموزشی مدیریت تشریفات و پذیرایی ، سعی بر این شده است تا به موارد مورد نیاز و اصول پذیرایی به روش درست و هوشمندانه پرداخته گردد.
دوره آموزشی مدیریت تشریفات با استفاده از نرم افزارهای کاربردی
دوره آموزش مدیریت تشریفات :
مرکز آموزش مجازی فن پردازان سعی کرده است تا برای علاقمندان به مدیریت تشریفات و پذیرایی دوره آموزش مدیریت تشریفات را ارایه دهد تا بتوانند به اصول پذیرایی در هتل ها ، رستوران ها، سازمان ها چه دولتی و چه خصوصی را فرا بگیرند از طرفی فن پردازان علاوه بر آموزش به همه دانشپذیران شرکت در دوره مدرک مدیریت تشریفات معتبر و گواهینامه مدیریت تشریفات اعطا می فرماید این مدرک از طرف وزارت علوم و تحقیقات فناوری نیز اعطا می گردد که بسیار معتبر است.