همه چیز در مورد MBA هتلداری
همه چیز در مورد MBA هتلداری
گردش و مسافرت به مکان ها و کشورهای مختلف با افزایش و بهتر شدن وسیله های حمل و نقل نسبت به گذشته رونق بیشتری پیدا کرده است. امروزه به راحتی می توان به هر کجا که بخواهیم سفر کنیم و هتل یا محل اقامت خود را از مدت ها قبل روز کنیم. واضح است که با افزایش تقاضا برای سفر و دیدن مکان های مختلف ایجاد امکانات برای پذیرش از مسافران نیز افزایش پیدا کرده است. یک مسافر انتظار دارد که در سفر خود نهایت لذت را ببرد و بخش زیادی از این موضوع به محل اقامت مسافر مربوط می شود. مکانی که یک مسافر برای اقامت خود انتخاب می کند می تواند سفر را به یک تجربه فوق العاده تبدیل کند و یا برعکس باعث به یاد ماندن خاطره ناخوشایند از آن سفر شود. به همین دلیل ارائه تسهیلات و وسایل مناسب در محل اقامت مسافر و همچنین نحوه سرویس دادن و پذیرایی از او اهمیت زیادی دارد.
دوره MBA هتلداری چیست؟
دوره MBA هتلداری دوره ای است که برای افراد علاقمند به این صنعت یا آن دسته از کسانی که در صنعت هتلداری فعالیت می کنند و به دنبال یادگیری اصول مدیریتی روز در کنار دانش خود در زمینه هتلداری هستند طراحی شده است. مطالبی که در دوره MBA هتلداری ارائه می شود یادگیری اصول مدیریت کسب و کار در کنار مطالب تخصصی در زمینه هتلداری در کنار یکدیگر است. آموزش MBA هتلداری در حقیقت با این هدف طراحی شده است تا افراد علاقمند و یا فعال در صنعت هتلداری مسائل مدیریتی را همراه با موضوعات تخصصی در زمینه هتلداری آموزش ببینند.
صنعت هتلداری چیست؟
در یک تعریف ساده می توان گفت که صنعت هتلداری به انواع مشاغل و خدمات مرتبط با اوقات فراغت و رضایت مشتری مربوط می شود. در صنعت هتلداری تمرکز صرفا بر جنبه هایی مانند ضروریات و اجرای قواعد و ملزومات تعیین شده برای مهمان نوازی از یک میزبان محدود نمی شود بلکه جنبه های مختلف بسیاری دارد که در نهایت هدف همگی آنها جلب رضایت مشتری است.
هتلداری با گردشگری چه تفاوتی دارد؟
هتلداری و گردشگری ارتباط بسیار نزدیکی با یکدیگر دارند، اما تفاوت های ظریفی بین این دو نیز وجود دارد. گردشگری به خدماتی مربوط می شود که در یک بازه زمانی نسبتا کوتاه به افرادی که از محل زندگی معمول خود به قصد گشت و گذار دور شده اند ارائه می شود. در مقابل هتلداری به خدمات مربوط می شود که اوقات فراغت و رضایت مشتری در آنها در اولویت قرار دارد. به عبارت دیگر در هتلداری خدمات نه تنها به گردشگران بلکه به افرادی که گردشگر نیستند اما می خواهند از اوقات فراغت خود لذت ببرند نیز خدمات ارائه می دهد.
بخش های مختلف هتلداری کدامند؟
بخش اقامتی در صنعت هتلداری به فراهم آوردن مکانی رای اقامت مشتری به صورت موقت مربوط می شود. این بخش از هتلداری بیشترین ارتباط را با صنعت گردشگری دارد زیرا افراد برای تعطیلات یا سفرهای خود به اقامتگاه نیاز دارند. خود این بخش شامل موارد زیر است:
- تختخواب و صبحانه :صبحانه و تختخواب که به عنوان B&B نیز شناخته می شود مخصوص مکان های کوچک است که اقامت شبانه و صبحانه را در صبح ارائه می دهد. بیشتر صاحبان B&B در همان مکان زندگی می کنند، و به میهمانان یک اتاق خصوصی می دهند و در اکثر موارد یک حمام اختصاصی نیز دارند. با این حال، گاهی اوقات ممکن است امکان داشتن حمام اختصاصی برای هر فرد وجود نداشته باشد و مهمانان از حمام مشترک استفاده کنند.
- هتل : هتل مکانی است که افراد به بیشتر از اقامت یک شبه و معمولا برای مدت طولانی تری نیاز دارند. هتل رایج ترین مکان برای اسکان در سراسر دنیا است. در یک هتل علاوه بر در اختیار قرار دادن اتاقی به میهمان خدمات دیگری نیز مانند سرویس اتاق، خدمات تمیز کردن اتاق و سایر خدمات به درخواست میهمان ارائه می شود. البته خدماتی که هتل ها به مهمانان خود ارائه می کنند با یکدیگر متفاوت است. برای مثال خدماتی که در یک هتل 5 ستاره ارائه می شود بالاتر از خدماتی است که در یک هتل 3 ستاره به مهمانان داده می شود.
- متل : متل شبیه هتل است اما به طور خاص برای استفاده به عنوان اقامت شبانه توسط رانندگان طراحی شده اند. با توجه به این نکته، متل ها عموما در کنار جاده ها ساخته می شوند و پارکینگ اتومبیل در آنها به صورت رایگان در اختیار مسافران قرار داده می شود. بر خلاف هتل ها، متل ها معمولا خدمات اضافی یا امکانات رفاهی نسبتا کمی را به مسافران ارائه می کنند.
- خوابگاه : خوابگاه نوعی اقامتگاه عمومی است که در آن معمولا چندین مهمان در یک اتاق مشترک می خوابند و در حقیقت هر مهمان یک تختخواب را اجاره می کند. سرویسهای حمام و آشپزخانه معمولا مشترک هستند و سطح امنیت در خوابگاه ها در مقایسه با هتل ها بسیار پایین تر است. با این حال، ارزان تر هستند و گزینه ای مناسب برای کسانی هستند که نمی توانند برای اقامت در هتل هزینه کنند.
- اقامتگاه تفریحی : اقامتگاه های تفریحی مکان هایی مشابه هتل هستند، اما امکانات بیشتری را در اختیار مهمان قرار می دهند. این بدان معنی است که میهمانان بدون نیاز به ترک محل اقامت، به اتاق خواب، امکانات غذایی و آشامیدنی، امکانات تفریحی، امکانات خرید و سایر امکانات دسترسی دارد. قیمت چنین مکان هایی متفاوت است و با توجه به میزان خدمات که در یک اقامتگاه تفریحی ارائه می شود و یا فصل زیاد بودن یا کم بودن مسافر قیمت ها ممکن است تغییر کنند.
- هتل آپارتمان : یکی دیگر از مکان های اقامتی که شباهت هایی با هتل دارد، آپارتمان هایی هستند که برای اقامت کوتاه مدت یا طولانی مدت به مهمان اجاره داده می شوند. این آپارتمان ها به طور کامل مبله هستند، آشپزخانه دارند و امکان پخت و پز در آنها وجود دارد و ممکن است خدمات مختلفی مثل هتل، نظیر لباسشویی و تمیز کردن را ارائه دهند.
هتلداری چه اهمیتی دارد؟
هتلداری صنعتی است که شامل رستوران ها، هتل ها، پارک های تفریحی، برگزاری رویدادها، سفرهای دریایی، سرگرمی و سایر خدمات مرتبط با گردشگری می شود. بنابراین، این صنعت فقط برای افراد مشغول در این صنعت اهمیت دارد بلکه برای مشتریان، کارمندان و اقتصاد کشورها نیز مهم است. ارائه خدمات عالی به مشتریان، هدف اصلی مدیران هتلداری است زیرا ایجاد خدمات و محیط هایی با کیفیت بالا باعث جذب مشتری و در نتیجه کسب درآمد بیشتر می شود.
MBA هتلداری را کجا آموزش ببینیم؟
موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان با مجوز قطعی به شماره 6074/22 از سال 88 در حال ارائه و برگزاری دوره های با سطح کیفی بالا است. در کنار سایر دوره های تخصصی MBA و DMA این موسسه دوره MBA هتلداری زیر ارائه می کند. موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان در راستای آموزش حرفه ای و سطح بالا به فراگیران این دوره را با محتوی آموزشی جامع و کامل به علاقمند ارائه می کند.
شرکت در MBA هتلداری موسسه آموزش عالی فن پردازان چه مزایایی دارد؟
مهمترین مزیت شرکت در دوره های این موسسه اعتبار گواهینامه و مدرکی است که پس از گذراندن دوره به فراگیر داده می شود. گواهینامه MBA هتلداری مورد تایید وزارت علوم، تحقیقات و فن آوری است. علاوه بر این مدرک این دوره قابل ترجمه است و پس از بررسی مورد تایید موسسه WES کانادا است.